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麵屋 志縁

仕事の関係で東海市に来たので有名店を訪問。

外観


11時オープンで入店。先客は1名!!
店は新しく、カウンター6席とお座敷2席で清潔感があるため入りやすいです。
厨房もめっちゃ綺麗で気持ちいい

メニュー

ランチセット


おすすめはしょうゆと書いてあるのでしょうゆ(700円)と丼セット豚丼(150円)を注文。

待ちもほぼ無く、しょうゆが到着。

らーめんしょうゆ


若い店員さんが笑顔で持ってきてくれました♪

綺麗な盛り付けスタイリッシュな器!!センスがうかがえますね(^^)

麺はというと細麺ストレートでやや固め。はい、最高です♪

麺


スープは余計な味はなくスッと身体に入ってくる純粋さ
ネギをスープと一緒に含むと香りがよりUP!!
メンマは大きく食感重視。チャーシューは持つと崩れる柔らかさ。

豚丼は甘めのタレに豚とねぎのみ。

豚めし


個人的にはもう少し辛さがあっても良いと思いますが美味しいです。

こちらのお店はらーめん好きが好むタイプですね(^^)/

志縁

昼総合点★★★★ 4.2



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