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麺の樹 ぼだい

西尾市にある人気店です。
大型連休の今回、 13時すぎで外に待ちが5名!!

そして駐車場の一角に製麺所がありますね☆

メニュー


外にもメニューがあったので和風豚骨ラーメン味玉(800円)と
チャーシュー丼(300円)にしようと決めて待つ事10分で入店。

中は広くて綺麗、かつオシャレです(^^)
店員さんも味がありますね♪


和風豚骨 味玉


ラーメン到着です。
スープ和風出汁と豚骨のWスープとの事。
あっさりなのか、こってりなのか、結果は、、
あっさりな和風出汁がメイン豚骨が隠し味といったところでした☆

麺


自家製麺!!弾力もあり美味しいです(^^♪
粒々が入ってますが、これは何でしょう??

味玉は甘めの味付けで柔らか☆
チャーシューは脂身が多め。。でも美味しいです。

チャーシュー丼


だが、チャーシュー丼は非常に残念。
ブロックタイプのチャーシューは表面が乾いてしまっており固く、舌触りもよくない
ご飯は固まった状態でお茶碗に入れられており見た目もバツ!!
ほんのひと手間加えるだけでいいのですが。。

ただ、ラーメンは食べてみる価値はありますね(^^)/

麺の樹 ぼだい

昼総合点★★★☆☆ 3.1



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