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日曜限定朝らぁ麺八っすんば

7月の三連休の真ん中の日曜日、ドライブがてら藤枝の「八っすんば」さんに。

外観

9時過ぎの訪問で先客4名。

メニュー

本日は豚煮干し系しか無いとのことで煮干しらぁ麺のしょうゆ(830円)を注文。
和モダンな店内は昭和ハイカラな音楽が流れてます☆

待つ事数分で着丼。
それとともに香る煮干し

豚煮干しらぁめん

スープ

スープを飲んでみるとしっかりとした煮干しの味に豚が合わさって濃厚さがプラスされてます。
近くの煮干し推しのお店よりも食べやすい感じします!!

麺

麺はしっかりした歯ごたえの中細縮れ麺

メンマは極太、チャーシューも肉厚で食べてる感があります。




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マルナカ

朝ラーを食べに志太系のお店に初訪問!!
どうせなら志太系一番有名なマルナカさんへ(^^)

外観

3連休の初日の土曜10時で満席の待ちが4名。
券売機にて中華そば(500円)を選択☆

メニュー

数分後相席で着席し、待つ事25分で着丼。
正直なところ、かなり回転率が悪いですね。(あったかいのと冷たいの2杯食べるのが主流とはいえ)

何となく雰囲気もどんよりしてるような!?

中華そば並


麺

麺は平打ちの中太でコシがしっかりしてます☆
そして並ですが思いの外、量が多い!!
鰹出汁のスープ(というかツユ)はしっかりした味なのに重くない。
チャーシューも脂身がないため後に残らないようになってます。
朝ラーに適した中華そばでした!

今回はあったかいののみでしたが、冷たいのも食べてみたいな☆




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ちっきん

ドライブがてら藤枝市に遠征!!
選んだお店は「ちっきん」さん。

外観

土曜の正午で待ちが10名。
待つ事40分でようやく入店です!!

メニュー

注文は120%煮干しらぁめんしょうゆの煮干し香油入り(870円)で注文。
そこから待つ事10分で着丼☆

120%煮干しらぁめんしょうゆ

麺

細麺ストレート。麺を啜るときに煮干しの香り麺自体の香り、味うまい具合にマッチング♪
美味しいです(^^)/



スープ

スープは名前からして煮干しが強いかと思ったけど綺麗で淡白な味に仕上がっています☆
自分的には香油が入っていることでちょうど良い塩梅になっています!!

120%煮干しらぁめんしお

ちなみに塩だとさらにさっぱりするのでしょうゆの方がおすすめです☆

ただ、小さなお店とはいえ10人を回すのに1時間近くかかる回転率はラーメン屋としてはどうなのかな!?



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