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Soul Noodies THE R&R(2)

2017/7
再訪

2度目の訪問。
平日12時20分の入店で先客3名!

今回は潮ソバ(750円)と牛スジカレー丼(300円)を選択!!

潮そば


スープ


スープはあっさりとは違うどちらかといえば円やかといった感じ。


麺

麺は相変わらずの柔らかさ
固め好みですが、ここは店主さんのこだわりのようです!!

チャーシューは美味しくなった!?
前の時はずっしり重く、特出したものを感じなかったのに今回は味も香りもラーメンと上手くマッチングしてました。

牛スジカレー丼

牛スジカレー丼はというと、ご飯とルーの配分が逆なんじゃないかと思うほどのルーの量。
牛スジの油も相まって正直、半分食べたらクドくなってしまい、終わりがけはツラいと感じるほどでした。。
配分が違えばまだいいのかなと!?


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浜松市東区に出来たお店R&Rさん。

外観

元は麺一さんがあった場所を居抜きで使用ですかね!
平日の11時45分に入店で先客4名。

券売機

券売機にて味玉醤油そば(850円)とチャーシュー丼(300円)を選択。

素材表

待つ事10分ほどで着丼。

味玉醤油そば

麺は春よ恋ゆめちからきたほなみ等のブレンド自家製麺!
細麺でツルツルした舌触りと良い香りが一緒に入ってきて美味しい☆

スープ

スープは牛、豚、魚介のトリプルスープとの事!!
まったりした感じの醤油と他には無い風味が。サバかな!?みちのさんで感じた風味に近い!?

味玉

チャーシューは脂身多めのバラ肉。食べ応えは良いのですが自分好みではないなぁ。
炙ってあるのでその焦げの香りが強い!! それでもチャーシューを除けばかなり好みなお店です(^^)



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雪園

何度も臨時休業になっていた雪園さんにようやくの訪問。

外観

平日の11時30分過ぎで先客一名!

メニュー

メニュー2

メニュー3

ランチメニューなどもあるが、ラーメンが美味しいと聞いての訪問なので老麺・炒飯セット(1080円)を注文。

待つ事10分ほどで着丼。

老麺・炒飯セット

結構な大きさの器にたっぷりのスープ!

麺

麺は細縮れ麺で固めの食感。

スープ

スープは鰹節系の出汁がしっかり効いていて動物系が抑えられたあっさりスープ

チャーシューはちょいパサで、ゆで卵は完熟ってところは少し残念。

炒飯

炒飯はしっとりタイプ。
卵でコーティングされてるんですかね!?
甘めな感じの味付けもありパラパラしたタイプとは別な美味しさです!!





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むっちゃん(2)

2017/9
再訪

今回はお目当てのチャーシューメンと半チャーハンセット(800円)

チャーシュー麺

この他ではあまり出てこないタイプのチャーシューが好みなのです☆

半チャーハン

チャーハンは普通な感じだけど美味しいことに違いはない。

でも、まさか厨房から出てきてタバコ吸い始めるとは。。
隠れお気に入り店だったのにがっかりでしょうがない。。。


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東区の天竜川の近くにあるお店むっちゃんさん。

外観

平日の13時30分で先客1名!

昔ながらの店構えですが店内は広め☆
カウンター、テーブル、お座敷と揃ってます。


メニューは壁掛けからラーメン(450円)と餃子(300円)を注文。

ラーメン

ラーメン中華そばって感じの細縮れ麺に黒みが強い濃い醤油味☆

麺


スープ

その中に少しクセが感じるスープはあまり他では見ないものな気がします!

チャーシューはかなり好み!!
しっかりした歯ごたえと噛むほどに感じる肉の味が最高です(^^)

餃子

餃子揚げ焼きの野菜多めの浜松餃子
もちろんもやし付き。
薄皮がパリッとしていて、大きめなのにずっしり来ない。でもニンニク強めなのでちゃんと食べてる感もある。良い感じの餃子です(^^)
どちらもコスパはいいと思います♫

次回はチャーシュー麺だな!!



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八海

天竜川の堤防近くにあるお店「八海」さん。

外観

平日の12時30分でテーブル席満席のカウンター空き2席。
結構な賑わいっぷりですね(^^)


メニュー

メニュー (2)

着席しラーメン餃子小ライス小のセット(980円)を注文☆

ラーメン・餃子・ライスセット

自称普通のラーメンというこちらのお店(笑)

ラーメン

麺

んー、しっかりと魔法の粉が投入されてますね!!

スープ

醤油味のスープは確かに普通(笑)
うたい文句通りです☆

餃子

逆に餃子は驚き!!
ニンニクの強強な餡噛みきれないかと思うほど極厚な皮ですね!!
パンチ充分。ボリュームほしい人にはもってこいです♪

ライス・玉子焼き



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味佳

浜松市東区の老舗というお店味佳さん。
以前から知っていながら宿題店になっていたお店です☆

外観

日曜の12時45分で先客3組。
入店すると高齢ながら元気のある店主さんが一声かけてくれます(^^)

カウンターに着席し、醤油ラーメン(620円)を注文!!

醤油ラーメン

先客分を作ったあとなので10分ちょっとで着丼です。

麺

麺は角ばった白みが強いツルツルの中太縮れ麺。
舌触りとのど越しが良い麺ですね☆


スープ

スープは濁り気味な出汁が強い感じ。
飲んでみると豚の香りがふわっときますね!!

あとは何でしょうか(笑)
他には無い味が。というかなれない味。。というかシイタケなのだろうか。。。苦手な




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