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燕三条ラーメン ガッツリ軒

浜松市中区の「まいど」さんの跡地に出来たお店「ガッツリ軒」さん。

外観

平日の12時30分入店で待ちは1名。
待っている間に味玉ラーメン(790円)を注文!!

メニュー

すぐの着席後、10分ほどで着丼です☆

味玉ラーメン

スープ

スープ醤油ベースのスープに背脂が大量。脂の多さはもちろんながら鰹出汁もしっかりしている!!かつ、強めの醤油でも美味しいかも♪
麺

極太麺のため結構なジャンク感!!ただこの極太麺平打ち全粒粉でしかも柔らかめという個性!!
悪くはないですね(^^)

味玉やチャーシューは、自分好みではありませんでしたが。。



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麺や 六三六 名駅店

名古屋出張の際に訪問したお店「麵や六三六」さん。

外観

夕方17時半で先客5名。

券売機

券売機にて特製六三六らーめん(910円)を注文!!

案内板

特製六三六ラーメン

麺

細めストレート麺。柔らかめですね。。
つるっとした食感ですが、スープがしっかりと付いてくる☆

スープ

そのスープほんのり煮干しの香りとざらっとした舌触り。
そして、野菜が溶け込んだトロッとしたスープ。

自分の好みのタイプとは違いますが美味しいラーメンです☆




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東勝軒○秀

今まで何となく訪問していなかったがようやく訪問の東勝軒○秀さん。

外観

平日の13時で先客3名。
券売機にて特製つけ麺(980円)を注文。

メニュー

メニュー (2)

麺は大盛り無料との事で大盛りに。

食べ方

数分しての着丼の結果、ごめんなさい!
食べきれないかも(汗)

特製つけ麺

まずはつけ麵特有の食べ方で麺をそのまま一口☆

麺

極太麺でツルツルの麺は食感が良くしっかりした歯ごたえ!
ただ、香りは無いし特別感は薄いかな!?

つけダレ

つけ汁醤油タレと節の出汁が上手く合わさっており美味しいです(^^)

味玉やチャーシューも美味しいですが、それよりも麺の多さに困惑!!食べ進めていくとつけ汁の底から柚子が!!
香りは感じていましたがどうせなら中ではなく上にあればよかったなぁ。。



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