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めしや朔軒

浜松市の街中肴町の裏路地にあるお店朔軒さん。

外観

店前

偶然入る事は出来ない場所にありますね!!

平日の昼すぎで先客は4名。
カウンター7席のみのお店なので賑わっているように感じます(^^)


本日のランチからチャーハンセット(750円)を注文。
セット内容はラーメンチャーハン、杏仁豆腐になります♪

調理風景は大柄な店主さんが小さめな厨房内をテキパキと動いています。
そして料理は
自分の舌で確かめる。好印象です♪

チャーハン

先に着丼はチャーハン
ネギとチャーシュー、ナルトに玉子とシンプルなパラパラチャーハンです。
薄味ではありますが、食べやすくテーブルにあるザーサイともベストマッチ(^^♪

ラーメン

麺

その後着丼のラーメン細麺ストレート!!
柔らかいのに、コシがあり歯ごたえもしっかりしてます。

スープ

スープは豚が強めで移転した浪花さんに近いイメージでした(^^)

こちらのお店のチャーシュが美味い!!
しっかりした弾力のあるお肉は味も食感も満足☆




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天までとどけ(移転後)(4)

2017/7
再訪

仕事の都合で3時前に昼食。
通しでもやっているありがたいお店です!!
ジメジメな今日は冷やしつけ麺(850円)を選択。
合わせてチャーシュー丼(300円)も。

冷やしつけ麺

トッピング

すぐの着丼で早速食べてみるが、期待値が高すぎたかビックリするくらい普通な味。
いや、ややしょっぱいだけのつけ汁は自分の好みでは無かった(ノ_<)
今後はラーメン系だけにしておこう。。

チャーシュー丼


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2017/2
再訪


店先を通ったらお得なチラシが配布されていたためそのままイン!!
通常の価格で全部のせに(^^)
今回はとりぶた中華を選択で☆

着丼したとりぶた中華。
スープは鶏よりも豚の方が強い感じしますね♪

玉子は初めは素朴なタイプかと思いましたが後から美味さが来ました!!
チャーシューも美味しいし、海苔もちゃんと香って風味プラス(^^)

でも自分は実は醤油が一番好みです。

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2017/1
再訪


今回は塩ラーメンを選択☆
カイワレが入っているだけでオシャレで美味しく感じる(^^)

塩らーめん

麺

スープ



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東区にあった時、お気に入りのお店ながら中々行けず閉店を見送ったお店天までとどけさん。
ついに有楽街に再オープンしました!!

外観

と言いつつオープンから日程を少しずらしての訪問です(^^)
それでも平日の12時前で先客8名。


券売機

当然ながら綺麗なお店なのでテンションあがり気味でメニューを確認。
券売機にて醤油+玉子(800円)を選択☆

説明書き


醤油

少し待っての着丼。

麺

麺は好みの細麺ストレート!!やや柔らかめかな。
でも食感は良いし、美味しい麺です♪♪

スープ

スープは干し牡蠣干し貝柱羅臼昆布丸鶏に岩塩を使用とな!?

自分の味覚ではその辺ははっきりわからないが鶏の風味を味わえながら醤油のカエシもしっかりとしていると思います(^^)

チャーシューは脂身多め、メンマは味強めとトッピングは少し好みとは違いましたが
それでもこの界隈では間違いのないお店です。



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酔留

場所が浜北なので周り人気店があるためいつも宿題店になってしまっていたお店酔留さん。

外観

平日の13時前に入店し先客4組!!
意外にも賑わっていました☆(失礼)


メニュー

地元客らしき人たちの中、カウンターに着席しラーメンしょうゆ(570円)を注文。

ラーメン(しょうゆ)

数分で着丼してきたラーメン

麺

中太の縮れ麺は柔らかめでちょっとのびちゃってるのかな。。

スープ

スープは野菜も使っているのかな!?あっさりして軽くいけちゃいます♪



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