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もりへいラーメン

森町に新店オープンしたと聞き、訪問した「もりへいラーメン」さん。

外観

土曜の昼過ぎで満席です。

券売機

メニュー

券売機の一番上のしょうゆから、しょうゆとろ玉(650円)とチャーシュー丼(350円)を選択。店長おすすめは、しおとろ玉らしいですが(笑)

着席して、数分で着丼!

しょうゆとろ玉

ビジュアル良好なラーメンです(^^)

麺

麺は激柔のそうめんみたいな感じ!

スープ

スープは塩分の強さがありますが奥行は感じれないかなぁ!?
味玉

チャーシュー丼


チャーシュー丼は煮込んだブロックのチャーシューがと一緒にご飯にライドオン。
何味だろって思っちゃうほどの薄味!
思わず普段使わないテーブルの調味料で自己流の味付けにしてしまいました。。




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五代目晴レル屋

元旦の夜にやっているお店を探し求めてたどり着いたお店「五代目晴レル屋」さん。
外観


オープンしたてのパチンコ屋さんに併設されています。

メニュー

こちらは家系のラーメンを推している様子!!
晴レル屋系ですとつけ麺のイメージがあるのですが!?

つけ麵 (2)

ということでつけ麺(850円)を選択(笑)


つけ麵

麺は角ばった全粒粉の太麺。

冷やでの注文なのでしっかりと締めてありコシは充分♪

つけ汁

つけダレは泡系のクリーミーなタイプ。
正直泡系は好みではないのですが、こちらのは美味しく頂けました☆

泡系はラーメンよりつけ麺の方が適していますね!!




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むっちゃん(2)

2017/9
再訪

今回はお目当てのチャーシューメンと半チャーハンセット(800円)

チャーシュー麺

この他ではあまり出てこないタイプのチャーシューが好みなのです☆

半チャーハン

チャーハンは普通な感じだけど美味しいことに違いはない。

でも、まさか厨房から出てきてタバコ吸い始めるとは。。
隠れお気に入り店だったのにがっかりでしょうがない。。。


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東区の天竜川の近くにあるお店むっちゃんさん。

外観

平日の13時30分で先客1名!

昔ながらの店構えですが店内は広め☆
カウンター、テーブル、お座敷と揃ってます。


メニューは壁掛けからラーメン(450円)と餃子(300円)を注文。

ラーメン

ラーメン中華そばって感じの細縮れ麺に黒みが強い濃い醤油味☆

麺


スープ

その中に少しクセが感じるスープはあまり他では見ないものな気がします!

チャーシューはかなり好み!!
しっかりした歯ごたえと噛むほどに感じる肉の味が最高です(^^)

餃子

餃子揚げ焼きの野菜多めの浜松餃子
もちろんもやし付き。
薄皮がパリッとしていて、大きめなのにずっしり来ない。でもニンニク強めなのでちゃんと食べてる感もある。良い感じの餃子です(^^)
どちらもコスパはいいと思います♫

次回はチャーシュー麺だな!!



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蔵前家

久しぶりの訪問です。

今回はまぜそば(900円)が食べたくて即断!!
蔵前屋でまぜそばは初体験☆

まぜそば

卵があるからかラーメンよりもまろやかでクリーミー(^^)
他のお店で食べるまぜそばよりもスープが多いのですね!!

卵と海苔の組み合わせは最高のマッチング♪♪




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八海

天竜川の堤防近くにあるお店「八海」さん。

外観

平日の12時30分でテーブル席満席のカウンター空き2席。
結構な賑わいっぷりですね(^^)


メニュー

メニュー (2)

着席しラーメン餃子小ライス小のセット(980円)を注文☆

ラーメン・餃子・ライスセット

自称普通のラーメンというこちらのお店(笑)

ラーメン

麺

んー、しっかりと魔法の粉が投入されてますね!!

スープ

醤油味のスープは確かに普通(笑)
うたい文句通りです☆

餃子

逆に餃子は驚き!!
ニンニクの強強な餡噛みきれないかと思うほど極厚な皮ですね!!
パンチ充分。ボリュームほしい人にはもってこいです♪

ライス・玉子焼き



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麺屋 琉打

大晦日の夜。

外観

地元近くでやっているラーメン屋を発見。

お店の名前は「麵屋琉打」さん。
豚骨のお店が扶桑町にも出来たんですね☆

18時入店で先客2名。

メニュー

一番最初に書かれている塩豚骨>(700円)を注文。

豚骨ラーメンらしく、すぐの着丼です♪

塩豚骨

豚骨の香りがしっかりしていて良いですね(^^)

スープ

しかも最近多いドロッとしたスープではなく、あっさりしたタイプなので食べやすい☆


麺

麺はもちろんの極細麺!!
きくらげが入っているし、テーブルには紅ショウガ高菜もあり良い感じ。

替え玉

バリカタで頼んだ替え玉>(100円)は特に工夫はありませんでしたが。
(悪いわけではないです)


テーブルのラーメンダレを入れると大きく味変するのでそれも充分楽しめますね♪




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公園前

帰省途中に訪問した岡崎市にある人気のお店公園前さん。
なんと、12月31日にも営業しているありがたいお店です!!

外観

12時30分に入店し、カウンター8席満席に待ちが4名。

券売機

メニュー

券売機で人気ナンバーワンと書かれた特製塩そば(950円)を選択☆

特製塩そば

待つ事15分で着席、その後すぐに着丼です。

スープ

スープは優しさが強い(というより甘ーい)出汁の味がある中、
アゴの煮干しが上手くアクセントを加えてくれています♪♪

麺

普通で頼んだ自家製麺な細麺のストレートは個人的には柔らかいかな。

突飛したものがあるわけではないが具のカイワレと白髪ねぎを一緒に食べると
甘いスープに辛みが合わさり美味さが上昇(^^♪

チャーシューは珍しい燻製。小ぶりではありますが風味と食感が良いチャーシューになってます!!



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しるし弐

東区にある豚骨ラーメンのお店しるし」さんの号店駅近にできていました!!
(メニューは違うようですが)

外観

年末30日のお昼に入店で先客5組。

メニュー

券売機にて醤油ラーメン(690円)と餃子5個(300円)を選択。

醤油ラーメン

背の高いカウンターに着席し待つ事数分で着丼。

麺

麺は角ばった加水麺で柔らかめ。

スープ

スープは出汁と三つ葉の香りが食欲をあおります☆
蕎麦屋のラーメンといったイメージですね(^^)

餃子

餃子は特出したものは無く、特別欲するものではありませんかね。
価格的には割に合わないというか。。



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幸跳

豊橋市の宿題店幸跳さんにようやくの訪問。

外観

平日のオープン直後で先客2名いました!

カウンター7席とテーブル2席のお店ですね。

券売機

券売機にて醤油らぁ麺(800円)とチャーシュー飯(250円)を選択☆

食材案内

醤油らぁめん

着丼した醤油らぁ麺見事なビジュアル♪

麺

固めの細ストレート麺は噛むたびにぷちっと切れる歯切れが良い感じ(^^)

スープ

スープは鶏油ですかね!?油がすごく綺麗な色をしていて香りも味も優しさに包まれています。
そのうえで昆布の出汁がしっかりしていると思います☆
シイタケがいるかなぁ。。

豚ロースと鶏のチャーシュー2種はどちらも薄味で肉自体の味がしっかり楽しめます!!

チャーシュー飯

チャーシュー飯はチャーシューがブロック状にカットされておりゴロゴロと寝そべっています(^^♪
しっかりと食べれる一品ですね!!



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