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中央菜館

浜北駅の近くにある昔ながらのお店「中央菜館」さん。
通り道に発見したので寄っちゃいます!!

外観

テーブル四席の小さめなお店に12時45分で先客一名。

お品書

セットメニュー

おすすめセット(ぎょうざ五個とラーメン)690円を注文です。

おすすめセット

待つ事数分で着丼。

ラーメン

スープ

スープはあっさり醤油で動物系の味はかなり控えめ!
出汁もそんなに強くは感じません!!

麺

麺は細縮れ麺でやや固め。
というくらいです。

餃子

餃子は皮も手作りで厚めでしっかりした食べ応え。
餡は細切れな野菜と肉がトロみが出るまで混ぜてあります。




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麺屋破天荒

仕事で珍しく愛野へ。
愛野と言えば「麵屋 破天荒」さんしか思い浮かばないので11時35分に入店!
まさかの先客10人。

券売機

初訪では無いが久しぶりなので醤油つけ麺(750円)にネギチャーシュー丼のBセット(150円)を選択。

待つ事20分で着丼。

醤油つけ麺

麺

麺は太麺の全粒粉入り?なのかな。弾力があり、ツルツル食感も良いです(^^)

つけ汁

スープは魚介系のダシと醤油がちょうど良い配分になっていて誰もが好みなベストな割合って感じです☆

ねぎチャーシュー丼

ただ店員さん同士で口喧嘩はしないでほしいなぁ。
会話の端々にトゲが(・・;)





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雪園

何度も臨時休業になっていた雪園さんにようやくの訪問。

外観

平日の11時30分過ぎで先客一名!

メニュー

メニュー2

メニュー3

ランチメニューなどもあるが、ラーメンが美味しいと聞いての訪問なので老麺・炒飯セット(1080円)を注文。

待つ事10分ほどで着丼。

老麺・炒飯セット

結構な大きさの器にたっぷりのスープ!

麺

麺は細縮れ麺で固めの食感。

スープ

スープは鰹節系の出汁がしっかり効いていて動物系が抑えられたあっさりスープ

チャーシューはちょいパサで、ゆで卵は完熟ってところは少し残念。

炒飯

炒飯はしっとりタイプ。
卵でコーティングされてるんですかね!?
甘めな感じの味付けもありパラパラしたタイプとは別な美味しさです!!





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