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麵屋 燕

朝ラーもやっている島田の人気店「麵屋 燕」さん。
土曜の午前10時過ぎに先客8組。

駐車場は大きめなのに意外にも停めにくいつくり。。
とはいえ外観も内観も綺麗です☆

壁面

入店し、券売機で塩ラーメン(680円)を選択!!

メニュー

ラーメン 塩

少し待って登場したのはセンスを感じる塩ラーメン♪

スープ

スープは飲んでみると最初に油の甘みが感じれます。
もう一口いくと塩の旨みが到来(^^)
自分のイメージするあっさりな塩とは違いしっかりとした塩の強さがある味です☆

麺

細麺ストレート。
固さも固めに茹でてあり抜群ですが、すすった時に感じるツンとしたものは何だろう!?
かんすいの量でしょうか。

自分的にはスープが美味しいお店という認識をさせて頂きました(^^)

麺屋 燕

昼総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:ラーメン | 六合駅島田駅


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