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麵屋 カモメ亭

2017/6

メニュー

ランチ

今回は比内地鶏そば(720円)を豚ロースレアチャーシュー丼(100円)セットで注文。

比内地鶏そば

スープ

着丼した比内地鶏そばはスープが熱々
猫舌の自分には恐怖なくらい!!笑

麺

それでも優しい味に玉ねぎ等がアクセントになって美味しく頂けます。

豚ロースレアチャーシュー丼

レアチャーシュー丼はご飯がとにかくカチカチ!
箸でひと口分持とうとしたら全部持ち上がりました!!
結果、スープで割ったらちょうど良い感じに(・・;)


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浜北に出来た新店「麵屋カモメ亭さん。
外観

白湯スープ専門のお店ですね☆

平日11時30分で先客数組。

メニュー

ランチAセット(690円)を注文。
濃厚醤油ミニ黒チャーハンにて♪

濃厚鶏醤油


麺

は中細縮れ麺。加水率が低めで噛むとプツっと切れる感じ!!

スープ

スープはトロトロで鶏が凝縮されている感じかな♪

きくらげと玉ねぎが良いアクセントになってますね(^^)

ミニ黒チャーハン

ミニ黒チャーハンはパラパラだし、味付けもちゃんとしてるので美味しい☆
個人的には紅ショウガがあれば味的にも見た目的にもプラスでしたね。

あとは衛生面をもう少しちゃんとしてもらえれば。。



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