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五鉄

袋井市の博多ラーメン(だと思っていた)のお店五鉄さん。

外観

日曜の昼13時で先客2組。

お品書き

セットメニュー

セットメニューから満腹セット(950円)を注文!!
ラーメンと餃子5個、小ライスのセットですね☆

ちなみにと醤油どちらがおすすめか聞いたところ曖昧な回答。
こだわりはないのかなと思いつつ、にて。


塩らーめん

注文後数分で着丼です。

麺

は中細縮れ麺で加水率高めかな☆
固さは良い感じ♪

スープ

スープは鰹節のダシと豚の良い香り(^^)
あっさりした中にしっかりと深みがありますね!!

餃子

餃子はまあ、ね。。

まあ、とりあえず博多ラーメンではなかったです。。



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