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麺場 田所商店 浜松店

浜松市西区にあるイオン志都呂店のすぐ近くにある味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店さん。

外観

日曜の19時30分で先客は10組ほど。

メニュー

メニュー (2)

三種の味噌から選べるので悩んでしまいますがとりあえず
一番最初に書かれている信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺(税抜970円)にて注文。

信州味噌 味噌漬け炙りちゃーしゅー麺

待つ事10分で着丼です☆

麺

は味噌では定番な縮れ麺を加水率高めでプリッとしたタイプ!!

スープ

スープは甘めな信州味噌。
味噌ラーメン自体あまり食べないのですが、案外いけますね♪

チャーシューは衝撃の厚み!!
10mmオーバーしてますね(^^)
味噌に漬けたチャーシューがしっかりと炙ってあるのですが、なにぶんスープも味噌なので
流石に味噌味噌し過ぎてますかね。。
丼で食べる方が適しているチャーシューかな☆

まぁー、とにかく店内がケムい!!




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