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辰壱家

磐田市に出来た家系のラーメン屋辰壱家さん。

外観

有名店であるいこいさんのすぐ斜向かいにあります。
日曜の17時45分で先客6組。

券売機

券売機にて醤油(700円)とバカとくセット(200円)をチャーシュー丼にて選択☆
麺固の油少なめにて!!

醤油並

結構混んでましたがすぐの着丼です☆

第一印象は「スープ少なくね」!?
なにか間違いかと思っちゃいました。。

麺

は中太ストレート麺。しっかり固めでやはり長さは短め!!
家系っぽさがあります(^^)

スープ

スープはノーマルな豚骨醤油
ちょびっと豚骨臭さがありますがそれが美味しさかな☆

チャーシュー丼

チャーシュー丼は値段相応といったところ!
あきたこまちのライスが衝撃なほどパサパサです。。
スープに浸した海苔や雑炊用かな(笑)
・・あきたこまちって粘り気無いっけ!?




関連ランキング:ラーメン | 磐田駅


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