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麺屋AMORE

浜北にオープンしたカウンター7席ほど+お座敷のお店「麺屋AMORE」さん。
外観

平日の13時30分で先客5名。

券売機

券売機にて特製バリラーメン(980円)を選択!!
ちなみに特製は豚と鶏チャーシュー各二枚と玉子付き。

特製ばり鰹らーめん

若い店主さんが1人で作ってますがすぐに着丼。

麺

麺は中太縮れ麺で少し角ばった感じでしっかりとした食感と食べ応え!

スープ

スープは魚介の節強めの濃厚スープ
重いわけではないですが煮干しのエグ味?が後からしっかり来ます。

チャーシューは2種類あって楽しめつつ、味も美味しいのですが豚チャーシューが噛み切れず食べるのに難航!!

味玉

玉子は普通でした。

結構好き嫌い分かれるタイプですかね。




関連ランキング:ラーメン | 浜北駅美薗中央公園駅


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