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さん錦

平日の12時20分、気になっていた老舗感が漂うお店「さん錦」さんを訪問。

外観

店内に入ると先客4組。
お座敷3席にカウンター5席のお店ですが失礼ながら意外に混んでて驚きです!!
んー、想像してましたが喫煙店です。

メニュー

メニュー2

ランチメニューからラーメン+餃子(650円)を注文。

手慣れた感じで調理されてのすぐに着丼。

ラーメン

ラーメンはシンプルなあっさりした醤油。

スープ

熱湯のごとく熱いスープは舌をマヒしてくれました(汗)

麺

麺は細縮れ麺でカタな感じで俗に言う素朴なラーメンになってます!

餃子

餃子は片面をしっかり焼いた好みの状態。
小ぶりですが焼き目の食感と生姜の風味が美味しさをかきたてます(^^)




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